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A medida que el sector de los restaurantes busca recuperarse de los desafíos económicos y las restricciones presupuestarias impuestas por la inflación, un analista destaca la posibilidad de un horizonte más prometedor a largo plazo. Nick Setyan, analista de Wedbush, sugiere que dos valores en particular podrían beneficiarse de un entorno crediticio más favorable y una moderación de los precios en el mercado.

“Como la inflación del coste de los alimentos sigue moderándose, esperamos que continúe la desfavorable brecha de los restaurantes frente a los supermercados. La Ley Fast de California agravará esta diferencia a partir de abril. También prevemos que la normalización del gasto de los consumidores observada en el segundo semestre de 2013 continúe hasta 2024: todos los niveles de renta experimentarán un crecimiento saludable, pero el aumento de las aspiraciones ha desaparecido en todos los niveles de renta familiar”, redactó.

Las empresas a echarles un ojo son Dutch Bros y CAVA Group.

Dutch Bros Inc.

La cadena de cafeterías con autoservicio Dutch Bros, fundada en 1992, ha experimentado un crecimiento extraordinario en los últimos años. Con 794 locales en 16 estados, Dutch Bros ha diversificado su menú y ha mantenido un compromiso constante con la calidad, atrayendo a clientes en busca de bebidas de alta calidad y tentempiés. Por tal motivo, los inversores podrían encontrar en Dutch Bros una opción más atractiva que en Starbucks Co. Hay varios motivos para esto; Christine Barone asumirá el cargo de CEO de Dutch Bros el 1 de enero de 2024, aportando su experiencia previa en Starbucks. En el último trimestre, las ventas en las tiendas físicas de Dutch Bros experimentaron un aumento del 4% interanual, mostrando un rendimiento positivo en el sector de consumo discrecional.

La estructura ágil de Dutch Bros, que opera tanto en régimen de propiedad como de franquicia, junto con bebidas más asequibles y un servicio de drive-thru eficiente, la posicionan como una opción atractiva. Además, Dutch Bros ha superado a Starbucks en tasas de crecimiento, registrando un aumento del 33.2% en los ingresos del tercer trimestre de 2023. Con más de 770 establecimientos en 15 estados, Dutch Bros planea abrir 150 nuevos locales en 2023 y anticipa la apertura de más de 4.000 en los próximos 10 a 15 años.

El respaldo de analistas, como la elevación de JP Morgan a «Sobreponderar» y la inclusión en la lista de mejores ideas de Wedbush, junto con un interés corto del 15.5%, subrayan el potencial de crecimiento de Dutch Bros en comparación con su competidor. Sumado a eso, en el último trimestre, Dutch Bros registró ingresos récord de $265 millones, superando las expectativas y mostrando un aumento interanual del 33%.

Las acciones de Dutch Bros han experimentado un impulso positivo desde el informe del tercer trimestre y la revisión alcista de varios analistas, incluido Setyan, quien otorga a las acciones un rating de «Comprar» con un precio objetivo de $37, reflejando su confianza en un crecimiento del 17% en el próximo año.

Con un consenso de compra moderada entre los analistas y un precio objetivo medio de $34,44, las acciones de Dutch Bros cotizan actualmente a $31,67, sugiriendo un potencial al alza del 9% en los próximos 12 meses.

CAVA Group

La cadena fast-casual especializada en comida mediterránea, CAVA, ha cautivado a los consumidores con su propuesta de valor relativo y su expansión constante. Lanzada a los mercados públicos en junio de este año, la oferta inicial de la compañía superó las expectativas, y desde entonces, las acciones han experimentado cierta volatilidad, alcanzando picos de $58 y mínimos de $30.

Los resultados financieros de Cava han respaldado la confianza de los inversores, con ingresos en el tercer trimestre de $175,55 millones, superando las estimaciones en $4,11 millones. El analista Setyan, optimista sobre las perspectivas de CAVA, ha elevado su recomendación de «Neutral» a «Comprar», con un objetivo de precio de $48, indicando un potencial de crecimiento del 12% en el próximo año.

Las acciones de CAVA Group, Inc. han sido respaldadas por una recomendación de consenso de «compra moderada» de doce firmas de análisis, según informa Marketbeat Ratings. Tres analistas sugieren mantener las acciones, mientras que nueve las califican como compra. Con un precio objetivo medio a 12 meses de $48,20, los analistas reflejan una perspectiva optimista para la empresa.

CAVA ha experimentado varias actualizaciones por parte de analistas recientemente. Wedbush elevó su calificación de «neutral» a «superior», aumentando el objetivo de precio de $35 a $48. A pesar de la volatilidad, las acciones de CAVA abrieron a $42,98 el lunes. La compañía, que cotiza entre $29,05 y $58,10 en el último año, ha registrado un rendimiento positivo en sus resultados trimestrales, con ingresos de $175.55 millones y un beneficio por acción de $0,06.

Inversores institucionales también han mostrado interés, con el 61.83% de las acciones en manos de este grupo. 

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(La información en esta publicación sirve para propósitos de información general únicamente. No puede y no debe ser considerada como sugerencia o recomendación sobre inversiones o decisiones financieras.)

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