Esenciales de la industria del delivery como la pizza y las alitas no parecen estar en la mirada de los inversionistas serios. Pero dentro de una pandemia en la que los hábitos de consumo de las personas siguen tendiendo hacia ordenar comida y quedarse en casa, hace de dichas acciones una compra interesante, aún cuando las economías del mundo se están reabriendo.
Acciones como las de Domino’s Pizza, Papa John’s International y Wingstop han subido un promedio de 33% este año, muy por encima del promedio de restaurantes en el mercado de valores del 16%. Papa John’s international presentó resultados muy alentadores que superaron las expectativas del mercado, así uniéndose al grupo de empresas de comida rápida que presentaron excelentes resultados este trimestre.
Los resultados llegan como un alivio a las empresas y los inversionistas, debido a que estas acciones llegaron a bajos anuales durante el inicio de Marzo mientras más gente se vacunaba y las restricciones sobre los restaurantes de servicio completo comenzaron a aliviarse. La predominancia de mercado que mantienen los restaurantes de pizza y alitas sobre el delivery ayudó a dejar estos miedos atrás y las acciones están en niveles muy saludables.
“Mientras más gente se vacuna y los restaurantes abren presencialmente, el mercado pensó que el servicio completo tomaría más mercado de la comida rápida, especialmente de compañías que dependen fuertemente de la entrega a domicilio” dijo Mike Halen analista de Bloomberg. Sin embargo, este no ha sido el caso, ya que acciones de empresas de servicio completo como Cheesecake Factory y Bj’s restaurants han aplacado sus ganancias en 19% y sólo 1% respectivamente.
En el 2020, estas empresas tuvieron un año excelente. Mientras que Domino’s tuvo una subida del 34%, Wingstop tuvo una mejor del 54%. Parece que 2021 podría no ser tan diferente ya que la variante delta se está volviendo dominante y esto podría causar nuevas restricciones a los restaurantes con servicio completo.
El mercado esperaba que las ganancias de las empresas de comida rápida baje mientras la economía reabre y las restricciones siguen aliviándose. Sin embargo esto nunca ocurrió. De hecho el ya gigantesco mercado del delivery en los Estados Unidos tiene expectativas de crecimiento de un 10%, y no parece reducir su velocidad. Esto se puede deber a que dichas empresas son muy receptivas a las tendencias de los consumidores, y es un hecho que la conveniencia que proporciona el servicio de delivery es una tendencia en este momento.
Por todo esto, las acciones del mercado del delivery en especial de aquellas empresas que manejan pizzerias y restaurantes de alitas en los Estados Unidos mantienen una tendencia alcista que parece que se mantendrá en los próximos meses. Mientras que otras industrias viven en la incertidumbre, siempre podremos estar seguros de que la gente ordenará comida a casa: es una realidad.
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